Заберите супервкусные рецепты домашнего хлеба
Вы знаете, что может быть в магазинном хлебе?
Коротко — все! Начиная от переработанных кусков от черствых испорченных булок и заканчивая тараканами. Нормальный человек это есть не будет и ни в коем случае не будет кормить этим своих детей.
Я через это прошла! Два раза со скандалом возвращала хлеб в магазин. Во второй раз поняла, что надо брать дело в свои руки, или отказываться от хлеба вообще.
Причем, не только мне, но и всей семье.
Решение было простым — моя бабушка всю жизнь пекла хлеб сама в русской печи и точно знала, что с ним все в полном порядке, там нет ничего лишнего.
До сих пор помню вкус этого хлеба! Даже самый дорогой из магазина с ним не сравнится! Мягкий, ароматный, с хрустящей корочкой, которую хотелось просто держать за щекой, как леденец. А когда он еще теплый — намазать его сливочным маслом...м-м-м! Лакомство лучше любого пирожного.
С того дня начались мои поиски "того-самого" рецепта. Сколько я их перепробовала! Штук 15 - 20 из интернета: в духовке, в мультиварке, в хлебопечке. Получалось в целом неплохо, но — не то! Не тот вкус, про который, как говорили в нашей деревне: "ум отъешь!"
А потом поняла, в чем дело. И приготовила. Да, это он, вне всяких сомнений. И я сообразила, почему не работали рецепты из интернета — они все были дрожжевые. А тот хлеб готовится на живой закваске.
Хочу сказать — разница во вкусе колоссальная! Один раз попробуешь — и уже не перепутаешь.
Вот кто меня научил готовить хлеб на закваске — Любовь Голубовская
https://vk.com/app5898182_-185678788#s=2178480&force=1&utm_source=vk&utm_medium=iuna&utm_campaign=1027887825&utm_content=149523417
Тут не просто рецепт, а живой мастер-класс для приготовления целых 2-х вкуснейших хлебов: ржаного и шоколадного.
Просто переходите по ссылке и забирайте:
https://vk.com/app5898182_-185678788#s=2178480&force=1&utm_source=vk&utm_medium=iuna&utm_campaign=1027887825&utm_content=149523417
Это бесплатно!
